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★うどん完成

★うどん完成

夏♪親子クッキング♪うどんを作ったよ!

毎夏恒例の親子クッキング企画。

今年のメニューはうどんとフルーツゼリーカクテル。

うどんは本格的に小麦粉から作りました。

★うどん生地

盛り上がったのは、うどんの“コシ”を出すために生地を足で踏んでこねた事!

水と塩とを混ぜて粘土みたいになった小麦粉をビニール袋に二重に入れて、平らにして、子供も大人も皆で順番に足で踏み踏み、踏み踏み。

食べ物を踏みつけにしている罪悪感と「むにゅうん」とした足裏の感覚が何とも言えません。

子供たちも大人たちもいたずらな顔して嬉しそうに踏んでいました。

 

★うどん生地を踏む

結構てこずったのはうどん切り。「麵棒で力いっぱい平たく伸ばして畳んで切る」のですが、畳んだうどんがくっついちゃう。

打ち粉をどっさりまぶしておくのがポイントです!

細かったり、太かったり、くっついちゃって団子みたいになったりと表情豊かな個性的なうどん。

でも、うちたて、ゆでたてのうどんはと〜ってもおいしくて、みんな、つるんと平らげていました。

★うどん茹で上がり

ごちそうさまでした。

★うどん完成

 

(委員7人・理事1人・組合員親子29人・組事1人・合計38人)

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