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親子de 手打ちうどん~天然だしを使って~

夏休みということで、地域組合員さんと親子でうどん作りをしました。

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子ども達も一緒にうどん生地をこねて、ふんでいきます。

うまくふめるかな?

よいしょ よいしょ おいしくな~れ~♪

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生地をねかせている間に おだしをとっていきます。

おだしのメーカー、「山一」さん のレシピ通り

昆布、いわし薄削り、GC花かつお を入れていきます。

お鍋からおだしのいい香り~ 海の恵みです。

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きなこ団子も作ります。

子ども達も楽しくちぎっていきます。

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うどんも切っていきます。

うまく切れるかな~?

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できあがり!

本日のトッピングはねぎ、味付けいなりあげ、笹かまぼこ、ちくわです。

きな粉だんごは きな粉、マスコバド糖、お塩少々でいただきました。

「美味しい~♪」おかわりもして完食です!

天然だしを使ったおうどん みんなで楽しくいただきました。

子ども達もよくがんばったね!

(地域組合員親子 23人 運営 8人 合計31人)

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