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とろ~りチーズとあま~いチョコのほっこりフォンデュパーティー

2月9日小雪の散らつく中、川西委員会主催の初めての組合員の集いを行いました。

組合員以外の方も参加OKということでたくさんの方に参加いただき楽しいパーティーとなりました。

写真1

チーズとチョコを湯煎で溶かし、いろいろな食材をディップするというお手軽な調理でしたが、GCの食材のおいしさを実感でき満足いただけたようです。

写真2

 

また同時にGC牛乳と生乳、市販の牛乳の比較実験も行いました。

濾過した後、薬剤を入れて温めると市販牛乳は変化がなかったのに対し、GC牛乳と生乳は白く濁り、ホエーたんぱく質が残っていることを目で確認することができました。

写真3

さらに閉会後お子様たちにも試食していただき、たくさんの「おいしい」笑顔を見せていただきました。

写真4

 

まだ生まれたばかりの川西委員会ですが、和気あいあいと活動していますのでぜひ覗きに来てください。

(参加者 13人 委員 6人、 理事 3人、合計 22人 )

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