安心、グリーンコープひょうごは、兵庫県にお住まいの方に安全な食べ物や、環境に配慮した日用品をお届けします。



春のつどい「このおいしさはほんもの?食品表示からみるGC商品と市販品とのちがい」

2月4日(金)オンラインにて、春のつどい「このおいしさはほんもの?食品表示からみるGC商品と市販品とのちがい」を行いました。

チキンナゲットやちくわ、ポテトチップスのGC商品と市販品を映像を通してそれぞれ比べ、そのあと商品部の方から添加物のことやグリーンコープの添加物についての考え方などを詳しく教えてもらいました。GC商品では市販品で使われている添加物のうち約1割の安全な添加物を使用しているそうですが、素材の味を生かし、使わないでよい添加物は使用しないとのこと。そういった条件の中でもおいしい商品を作ってくださるご苦労もわかり、改めて感謝して利用したいなと感じました。

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質疑応答ではたくさんの質問に大変詳しくご回答いただき、参加者の皆さんも添加物に対して関心の高い方ばかりだったので、とても内容の深い学習会となりました。

来月の委員会は3月4日(金)、一年の振り返りと茶話会を予定しています。

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