神戸委員会、秋のつどい「お気に入りのお味噌を見つけてみよう！！」を開催しました。
商品部からお味噌の歴史とグリーンコープのお味噌のこだわりと市販品との違いを学び、委員が気になった味噌6種類を、お出汁とグリーンコープの新鮮お野菜で試食しました。

何種類もの味噌を試食出来る機会はないので、味の違いを知れて良かった。
それぞれ、味の違いがありどれも美味しいので、逆に次に何を買っていいか迷いますが、何種類も味が試せて良かった。
などの感想を頂き、楽しいつどいになりました。
今回のお味噌の中で、1番人気は、「古処米味噌(生みそ)」でした。
基本加熱処理をせずに本来の風味を味わってもらうため、生味噌と無添加にこだわり、地域の嗜好性を大切にして、各メーカーそれぞれのこだわりが詰まったグリーンコープのお味噌をぜひお試し下さい。

 

随時、委員会の見学を受け付けてます。
次回は1月12日(木)10時から12時まで灘区文化センターで産直豚肉の試食を行います。
ご興味がある方は、ぜひお問い合わせ下さい。