乳酸菌飲料の開発検討をおこないました♪ 2023年4月28日 第一回の委員会は日にちが変更になりましたが、会場にておこないました。 通常の報告とともに、新しく乳酸菌飲料の開発検討をおこないました。 市販品と比較検討しました。 市販品に劣らないくらい、美味しい商品です。 さらに濃縮タイプなどを検討していこうと思っています。 安心、安全な乳酸菌飲料を検討していきたいなと思います。 サンプル試食のGCこりこり茎わかめを試食しました。 コリコリとした食感で、美味しくいただきました。