第一回の委員会は日にちが変更になりましたが、会場にておこないました。 通常の報告とともに、新しく乳酸菌飲料の開発検討をおこないました。 市販品と比較検討しました。 市販品に劣らないくらい、美味しい商品です。 さらに濃縮タ … 続きを読む →

２月今期最後の委員会は、時間を延長して通常の委員会と開発商品の利用普及も兼ねて試作試食を行いました。 メニューは開発商品の中でも利用が低迷している商品や今後新登場する商品等を利用して作りました。   ◎焼きサバ … 続きを読む →

12月、今年最後の開発委員会も会場にておこなえました。 GC「米粉のパンケーキ」と「米粉の野菜たっぷりギョーザ（国産大豆ミート使用）」はチラシを作成して、登場を待つのみとなりました。 米粉のたこ焼きも引き続き検討中です。 … 続きを読む →