４月西宮委員会は３月１３日（金）１０：００～西宮市立若竹公民館 調理室にて行いました。
前半４５分は商品本部の方とzoomで繋ぎパンの学習会をしました。グリーンコープのパンが貴重な国産小麦を原料として使用されているのは皆さんご存知ですが、加えて保存料や添加物を極力使わず作られています。
そのため、空気に触れると賞味期限内であってもカビが生えることがあるので、冷蔵庫や冷凍庫に早めに入れて、食べる時に軽く水分を与え再加熱すると良いそうです。冷凍のパンも人気の商品で、美味しさも追求しているグリーンコープはやっぱりすごい！と学習会で様々なこだわりを学ぶことができて大変良かったです。
後半はＧＣ「食パン」とフルーツ（産直いちご、キウイフルーツ、ネグロスバナナ）とＧＣ「生クリーム」でフルーツサンドを作って試食をしました。グリーンコープの食パンは生クリームとの相性もとてもよく、美味しかったです。パンの耳は委員さんのアイデアで、オリーブオイルとＧＣ「ミックススパイス」でラスクにしました。こちらも、とても好評でした。
次回：５月１日（金）１０：００～ 西宮市若竹公民館 ２F調理室
《内容》委員会ガイダンス・年間スケジュール決め・自己紹介
一緒に活動をしてくださる委員さんも随時募集しています。まずは見学だけでもOK！お待ちしております！
※託児（１歳以上）ご利用される方は委員会開催日の２週間前までにお申し込みください。