７月西宮委員会は６月２７日（金）さらら仁川クッキングルームで行いました。
総代会でのお話しも踏まえ、カーボンニュートラル１％拠出についてお一人お一人のご意見をお聞きしました。
皆さんが利用するＧＣ商品を届けてくれる配送トラックが、環境のために配慮したＥＶ車に代わることに前向きなご意見が多かったです。
話し合いの後は、次回の親子企画である台湾料理の試作をしました。冷麺に付け合わせるきゅうりが欠配し、代替として小松菜を使用しましたが、好評でした。
肉団子は白玉団子に包む作業が少し難しく感じましたが、大きさも人によって様々でお子さまも楽しくできると思いました。事前に試作することで改善点も見え、当日は皆さんが楽しめるよう努めます。
また、味付けもずく酢の試食も併せてしました。すっぱ過ぎず、美味しい！今度買おう！という意見が多かったです。
次回８月の委員会は、７月２５日（金）１０：００～ さらら仁川 クッキングルームで行います。
《内容》親子企画：台湾料理に挑戦しよう！（肉団子スープ、台湾式冷麺、豆花を作ります）
一緒に活動をしてくださる委員さんも随時募集しています。まずは見学だけでもＯＫ！お待ちしております！
（託児ご利用される方は委員会開催日の２週間前までにお申し込みください。）
