１つの商品について、原料はもちろん製造工程など細かい約束をメーカーと交わし、「グリーンコープ商品仕様書」という契約書を取り交わしています。

各単協の組合員が実際にメーカーを訪問し、商品が約束とおりに作られているか工場見学等をとおして目で見てチェックします。

そして組合員が安心して商品を利用できるようにするため、工場の視察を組合員が行っています。

あらかじめ作られた、原料や添加物、原料産地などのチェック表に基づいて、組合員自ら「子どもたちに食べさせたい安心・安全なもの」であるかを確かめます。