●８月の西宮委員会は７月２６日（金）中央公民館（プレラ）で行いました。今月の委員会は「青汁の試飲」と「青汁で簡単ういろう作り」、⾧崎自転車隊の横断幕作成、１１月開催の れんこん料理会に向けて、メニューを決めました。
青汁はそのまま飲んだ時と、ういろうにして食べた時では印象が変わり、ういろうにした時の方がより抹茶のような風味がして、でも抹茶のような苦みはなくお子さんにも食べやすいと感じました。少し仕上がりが柔らかくなったのですが、それはそれで美味しかったと皆さん仰られてました。
横断幕は「不戦」をテーマに作成し、委員さんのアイデアでとても素敵なものが出来ました。西宮委員会から 自転車隊として参加される委員さんに、私たちの想いも届くと良いなと思います。
１１／７ に開催予定のれんこん料理会のメニュー決めを行いました。やまびこ会さんの「からしれんこん」をはじめ計６品です。今後の委員会で試作をしていきます。