れんこん料理会を開催しました！

明石委員会です。１１月２０日(木)熊本のれんこん生産者「やまびこ会」のメンバーの方に来ていただきれんこん料理会を開催しました！！

れんこんとエビしんじょう、れんこん餅、れんこんご飯、れんこんのポタージュ４品を作りました。参加者に大好評いただき「コース料理のようで大満足でした」「手の込んだメニューをみんなで作れて楽しかったです」「新しい調理法を教えてもらい、れんこんをますます美味しく食べられそうです」様々な感想をいただきました。組合員さん同士情報交換をするいい時間ともなりました。