●１２月の開発委員会では、いつもの報告や実績など、共有しました。
検討していた、乳酸菌飲料「ビフィトル」は加工助剤でシリコーン樹脂を使用しない工場がみあたらなかったので、残念ですが、断念することになりました。
４６、４７、４８号ではひょうご限定商品の粉末塩麹シリーズの「粉末塩麹 国産しょうが」「粉末塩麹 国産にんにく」「粉末塩麹 桜島小みかん」が新登場します。
キープ&ショップにて試食をおこないます。カタログには載ってないので、チラシをご覧ください。
ジェノベーゼのパスタソースのリニューアル検討では、MCCさんによるアレンジレシピを試食しました。
クリスマスにちなんで、パーティーメニューにもつかえ、簡単で美味しい！ぜひ新登場したときにはレシピも公開したいとおもいます。
２月にはエム・シーシーの工場見学にいきます。
メーカーさんとの直接の検討は組合員の意見を聞いてくださり、一緒になって商品にしていける素敵な機会だとおもいます。
今期はあと２回となりましたが、いつも内容の濃い委員会です。
ぜひ開発に興味のある方は気軽に見学参加してくださいね！