春のつどいとして精華堂あられ総本舗さんによるアラレ学習会を行いました。
精華堂さんのあられへのこだわりを知ることが出来ました。くず米と呼ばれる選別から漏れたお米は使わず、「こんなに良い状態のお米を使って良いの？」と業者さんから質問が届くほど良いお米を使っているそうです。
玄米あげしお、とっておきおかきシリーズ全て美味しかったです。グリーンコープで販売終了してしまったものも、もう一度取り扱って欲しいと参加者は口々に言っていました。
大変盛り上がった学習会になりました。来年度も楽しくて為になるイベントをしたいと考えています。