今日の試食
◯カレースープ（委員会作成）
とろっとして、飲みやすく、優しいカレーの味付けでとても温まりました。
◯兵庫県産・朝摘みバジルとチーズのジェノベーゼソース
蒸篭（せいろ）で蒸したポテトに和えていただきました。とても柔らかく、バジルの彩もよく、グリーンが良く映えていました。
味付けもちょうどよくまろやかな風味でした。小分けなのもとても使いやすいと感じました。
ポテトサラダやリゾットに使う、など色々な活用方法があると知り、料理の幅が広がりそうです。
◯ＧＣ冷凍ノルウェ―産さばの蒲焼（骨取り）
身が柔らかく上品な味付けでした。
◯ＧＣ豆乳飲料 麦芽コーヒー味
優しい甘さでおいしく、子どもも飲みやすいと感じました。
◯みかんジュース
みかんそのものなので濃厚だなぁ。と感じました。
春の集いの題名を決めるのに、意見を出し合ったり、次回の神戸委員会の試食を決めたり、と和気あいあいと色々な話し合いが進み、とても楽しい時間でした。
次回委員会：１月２８日(水)１０時〜１２時 東灘区文化センター ８階料理室（組合員事務局にお問い合わせください。）
春のつどい：３月４日(水)１０時〜１１時４５分 東灘区文化センター ８階会議室２（２月のお知らせチラシから申し込み出来ます。）