安心、グリーンコープひょうごは、兵庫県にお住まいの方に安全な食べ物や、環境に配慮した日用品をお届けします。


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パプアのおいしいチョコレートセミナー

1月15日、パプアでチョコレート事業に携わっている方にお越しいただき、『グリーンコープ全体で初!』のチョコレートセミナーを開催しました。

 

カカオの民衆交易の取り組みは「児童の奴隷労働のない環境で作られたチョコレートを取り扱ってください」という組合員さんからの一声から始まったというお話からスタートし、現地の作業風景や、生産者さんの顔などたくさんの写真を見ながら、チョコレートや東ティモールのコーヒーなどの民衆交易のお話をしていただき、セミナー後の試食・グループトークでもたくさんの質問が飛び交い盛り上がりました。
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パプアのチョコレートはとても美味しく、私も応援していきたいと思いました。バレンタインの機会に是非お試しください。

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